1、高血压饮食限制钠盐的摄入

　　饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。

　　2、高血压饮食少吃甜食

　　甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

　　3、高血压饮食少吃动物脂肪

　　动物内脏含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

　　4、高血压戒烟少酒

　　有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。

　　5、高血压饮食宜多食钾食物

　　钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

　　6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

　　7、高血压饮食宜食钙食物

　　美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

　　需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。